标题中蕴含的深意，引导我们探寻那与生肖相关的神秘故事。在这其中，“不抢不夺”传达的是一种平和、稳健的性格，正如某些生肖动物天生具有的特质。而“九曲清流映荷花”，则描绘了一幅美丽的画面，清澈的溪流环绕荷花，象征着纯洁与高雅。

结合这些元素，我们可以联想到生肖中的牛。牛，作为十二生肖之一，性格沉稳而坚韧，不轻易被外界干扰，正如“不抢不夺”的表述。同时，牛也常常与宁静、平和的环境相联系，如清澈的溪流映照着荷花，暗合牛的平和本性。此外，牛也象征着勤劳与坚韧不拔的精神，这与题目中的“有达本性”相呼应。

总的来说，这个标题似乎在暗示着一种平和、稳健、勤劳的精神面貌，而牛作为生肖动物，恰好承载了这些特质。